NOCCIOLOTTI

Comincio la settimana con un bel dolcetto, che ho preparato per partecipare ad un contest sulle nocciole, era il minimo dato che sono un frutto buonissimo, ricco di fitosteroli, che aiutano a prevenire le malattie cardiovascolari, e di grassi monoinsaturi, che aiutano ad abbassare il livello di colesterolo e trigliceridi alti. Sono dei dolcetti molto semplici che prevedono un lungo riposo, almeno dodici ore, prima della cottura. La consistenza è morbida all’interno, quasi umida. Sono ottimi per accompagnare un bel thè. Chi ama il buon sapore delle nocciole non può non adorare questi biscottini…

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INGREDIENTI PER 25/30 BISCOTTI:

  • 200 GR DI NOCCIOLE SPELLATE
  • 200 GR DI ZUCCHERO SEMOLATO
  • 2 ALBUMI
  • 1 CUCCHIAIO DI FARINA 00
  • NUTELLA
  • MARMELLATA

PROCEDIMENTO:

Tostare e frullare le nocciole con un cucchiaio di zucchero…

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aggiungere gli albumi…

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e lo zucchero, due cucchiai per volta…

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ed infine la farina…

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mescolare bene fino ad ottenere un impasto morbido…

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mettere in una sacca a poche e formare tanti biscottini della grandezza di una noce…

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far riposare per almeno 12 ore. Dopo tale tempo i biscottini si espanderanno fino a diventare così…

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cuocere in forno caldo a 180° per 12 minuti, appena sfornati con l’aiuto del manico di un mestolo di legno praticare dei fori al centro di ognuno di essi e far raffreddare. Farcire con marmellata o nutella.

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Con questa ricetta partecipo al contest di Stella del sito UNA STELLA TRA I FORNELLI:

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E al contest di Saretta del sito L’APPETITO VIEN LEGGENDO:
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Ringrazio anche le mie amiche Honey82 e Letizia per questo bellissimo premio, grazie mille e come sempre lo giro a chiunque vorrà accettarlo :)…

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PREMI

Appena rientrata a casa, dopo una Pasqua all’insegna della pace e del divertimento, ho trovato alcune bellissime sorprese…Questo premio meraviglioso, donatomi dalla cara Sabrina del sito ARCHITETTANDO IN CUCINA e dal caro amico Max del sito IL BLOG DI MAX:

 

Ma avevo detto che le sorprese erano più di una…infatti anche la cara Lady Boheme del sito HIPERICA ha pensato a me e mi ha donato questo premio:

 

Un’altra sorpresa l’ho ricevuta dall’amica Veronica del sito CUCINA DELIZIOSA…eccola qui:

                                                        

Ed infine ecco un altro premio ricevuto sempre da Max del sito IL BLOG DI MAX:

                

Naturalmente ringrazio tutti voi di cuore…La vostra presenza sul mio blog mi riempie davvero il cuore di gioia, grazie a tutti

Rigiro i bellissimi premi a chiunque passi di qui e volesse accettarli…

GRAZIE FABIANA, GRAZIE PAOLA

Oggi con mia grande sorpresa ho ricevuto altri due premi…

Questo è il primo e mi arriva dalla cara Fabiana del blog LA ZUPPA DI BOTTONI:

 

                                   

 

Questi altri due premi, invece mi sono stati gentilmente donati dalla simpatica Paola del blog MONDO DI PAOLA:

                                  

                                                    

Ringrazio entrambe per aver pensato a me e giro questi premi a tutti coloro che li vorranno, sono molto carini e colorati e portano fortuna

ALTRI PREMI

Ringrazio la cara Lady Boheme del sito http://hiperica.blogspot.com/ e la cara Anna del blog ANNA E…LE SUE BRICIOLE DI CUCINA, che hanno ricevuto questi premi da alcuni blog amici, e li hanno gentilmente donati a chi vorrà prendere…Ed io li prendo molto volentieri…

Il primo di questi premi lo avevo già ricevuto, per cui ho aggiunto la cara Lady Boheme tra i nomi che me l’hanno donato, qualche post più giù…Mentre gli altri tre sono i seguenti:

 

                                                               Questo molto colorato:                                                       

                                      

                                              Quest’altro molto dolce:

                                                               

                           Ed infine questa stupenda piantina dell’amicizia:

                                                                                             

 

Ringrazio ancora Lady Boheme e Anna e li rigiro volentieri a chi li vorrà prendere                

                                            

ALTRO PREMIO PER ME

Questo premio bellissimo e molto solare mi viene gentilmente donato da Kemi del sito http://kemikonti.blogspot.com/ e dalla dolce Lady Boheme del sito http://hiperica.blogspot.com/, ringrazio di cuore…Le regole sono le seguenti:

1) Postare il premio
2) Passare il premio a 12 amici
3) Mettere i loro link
4) Avvisarli del premio ricevuto
5) Dire chi ti ha regalato il premio

                                                       

                                                    
1) Elisa del sito Accademia di Elisa
2) Fimére del sito Aux delices des gourmets
3) Tania del sito Dulcis in furno
4) Stefi del sito La bottega delle bontà
5) Luna D’argento del sito Il Paradiso in cucina
6) Ely del sito Nella cucina di Ely
7) Carolina del sito Semplicemente pepe rosa
8) Roberta del sito Sapori e consistenze
9) Francesca del sito L’angolino hobby e delizie
10) Manuela e Silvia del sito Spizzichi e bocconi
11) Sara del sito Il dolce mondo di Sara
12) Micaela del sito Il criceto goloso

PREMI

Questo post è dedicato alla carissima Stefi del sito LA BOTTEGA DELLE BONTA’ che mi ha gentilmente donato questi due premi…

Il primo premio è questo:


                                                              
Le regole sono le seguenti:

Postare questa frase: “Nenhum olhar è mais puro do que una criança”
Postare il premio
Fare riferimento a questo Forum “ARTEDALI” http://li-katuki.blogspot.com
Passarlo a dieci amici.

Mentre il secondo premio è questo e mi è stato donato oltre che da Stefi anche dal sito ITALIANS DO EAT BETTER,  dalla simpatica Ele del blog http://alicenellacucinadellemeraviglie.blogspot.com/ e dalla cara amica Anna del blog ANNA E…LE SUE BRICIOLE DI CUCINA  ringrazio di vero cuore :

                                                         Le regole sono le seguenti:

Girare il premio a dieci persone amiche e indicare le dieci cose che mi rendono più felice…

Queste sono le dieci cose che mi rendono più felice:

1) Mio marito
2) I miei amici
3) Il mio blog
4) Cucinare
5) Il mio lavoro di casalinga
6) La vita
7) Il cibo
8) I buoni propositi
9) L’onestà
10) La solidarietà

E questi sono i dieci blog amici a cui passo questi due premi:

1) Accademia di Elisa
2) La cucina degli angeli
3) Cioccolata piccante
4) La casa di Betty
5) Un mondo di farina
6) Cucchiaio e pentolone
7) Tepperella
8) La cucina di Federica
9) I piaceri della vita
10) Dolci a go go