11 luglio 2011
PASTA CON PESTO, POMODORI E SEPPIA GRIGLIATA
L'altro giorno mi è venuta voglia di pasta al pesto e, dato che per secondo avevo comprato le seppie, ho deciso di fare un tutt'uno. E' venuto fuori un piatto unico fresco e veloce, ma soprattutto leggero e completo di tutto!!! Per dare un tocco di colore, ho aggiunto anche qualche pomodoro datterino...
INGREDIENTI PER DUE PERSONE:
-160 gr di pasta del formato desiderato
-Due piccole seppie
-Due cucchiai di pesto (meglio se fatto in casa)
-Dieci pomodorini datterini
PROCEDIMENTO:
Mettere l'acqua per la pasta. Nel frattempo tagliare a filetti i pomodori, ben lavati e asciugati. Arrostire le seppie e tagliarle a pezzetti. In una coppa mettere la pasta e il pesto...
i pomodori...
e le seppie...
mescolare e impiattare...
07:28 Scritto da luciana90 in 2.PRIMI | Link permanente | Commenti (31) | Trackback (0) | Segnala
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Commenti
Pesce e pesto è un binomio che adoro in questa stagione. Buonissimissima la tua pasta fredda. Un bacione, buona settimana
buongiorno..ma che piatto!!!!bellissima presentazione!!complimenti!!buona settimana
ma che bontà! e pure veloce!
cosa si può volere di più?
@Federica: Buongiorno cara, io invece non l'avevo mai provato, spesso ho mangiato pasta ricotta e pesto, o pesto e burrata :p...ma mai con il pesce, per fortuna che mi è venuta l'idea, l'ha gradita anche mio marito che non ama molto il pesto!!! un bacio e buona settimana :)
@LericettediTina:Buondì Tina, grazie dei complimenti e buona settimana :)
@Lagaiaceliaca: Grazie cara, un saluto ;))
Mi sembra un ottimo suggerimento!!! :-)
Davvero bello e buono questo piatto!! Complimenti.
Buona settimana :)
buonissima questa ricetta, da provare!
@Emanuela: Ciao cara, grazie!!! :)
@Annalisa: Buongiorno Annalisa, grazie mille, mi fa piacere sia di tuo gradimento!!! buona settimana anche a te ;)
@Pips: Ciao, grazie davvero...buona settimana e buona giornata!!! bacioni
Lucianina cara, questa pasta è fresca e estiva e con un gusto che coinvolge tutti i sensi; mi piace l'uso della seppia grigliata perché rende questo piatto di pasta veramente completo da un punto di vista nutrizionale. Impiattamento perfetto e colori deliziosi oltre che italiani, bella questa nostra bandiera messa nel piatto usando prodotti che ci rappresentano molto in ambito culinario. che dire: tanti complimenti e buona giornata
Stefania: Wow, Stefy quanti complimenti!!! grazie davvero cara!!! sono contentissima...evviva l'Italia...un abbraccio e buona settimana :)
tesoro ma che primo squisitissimo... posso passare per una porzione??!! complimentiiiiiiiiiiiiiiiii
Wowww che bella idea! Originale!! Grazie!
@Raffy:Ciao bella, ma certo tesò, aggiungo un posto a tavola!!! baciotti :)
@Chiara: Ciao Chiara, sono contenta che sei passata a trovarmi, grazie dei complimenti!!! un abbraccio e buona settimana :)
Interessante la tua ricetta!
Devo dire che non amo molto il pesto di basilico ma posso sostituirlo con quello di rucola!
Piacere di conoscerti!
@Dana: Ciao Dana, certo che puoi, anche mio marito non ama molto il pesto con il basilco, e non so da quanto tempo mi sta chiedendo di farglielo con la rucola...mi deciderò prima o poi...Piacere mio cara :)
Ciao Luciana piacere di conoscerti, grazie per essere passata da me, il tuo blog e' bellissimo e golosissimo complimenti.) a presto rosa buon pomeriggio
@Rosa: Piacere mio Rosa!!!!! Un abbraccio e grazie!!! :)
Ma che bella quest'unione tra pesto e mollusco...mi piace! Complimenti!
A presto
@Rosalba: Grazie cara, un abbraccio forte!!! ;)
Complimenti per l'originalità pel piatto e per la stupenda presentazione!
Un abbraccio!
Mi piace: seppia grigliata e pesto... deliziosa questa pasta!
che meraviglia di piatto...e poi mi piace molto come lo hai presentato!
Perfetto l'abbinamento pesce- pesto. Favolosa questa pasta!
Ciao Daniela.
questo mix stimola davvero l'appetito, complimenti!
te lo copio a brevissimo per una cena eh eh eh
Interessantissima e gustosa ricettina, da provare!!!!! Baci cara!
Una pasta dal profumo estivo, con il pomodorino il pesto ha quel sapore in più che ci sta proprio bene.
buonissimo, hai fatto bene a fare piatto unico, la seppia si sposa perfettamente con il pesto. baci
@Alda e Mariella: Ma grazie care!!! un abbraccio :)
@Marina: Grazieee!!!
@Simo: Grazie anche a te Simona!!! :)
@Daniela: Anche io l'ho trovato magnifico!!! e non avrei mai pensato fosse così buono e fresco!!! un bacione
@Symposium: Ciao Gio, se lo provi fammi sapere...ci tengo ad avere un tuo parere!!! Baci baci
@Speedy70: Grazie cara, gentilissima!!!
@Natalia: Eh sì, in Estate ci vuole qualcosa di fresco e saporito!! bacioni ;)
@Micaela:Grazie Micaela, sono contenta che tu gradisca!!! A presto cara ;)
Bellissimo abbinamento, colorato e molto estivo!
@Onde99: Grazie Serena!! un bacio ;)
E questa prelibatezza? me l'ero persa... mamma mia che bontà! Sei bravissima
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