25 maggio 2010
INSALATA...QUASI CAESAR
Primavera per me è sinonimo di INSALATE...di tutti i tipi e di tutti i colori, mi piace sempre provarne di nuove e saporite...Quando sono stata a Londra ho assaggiato la Caesar Salad, mi è piaciuta abbastanza, però secondo me, l'acciughina proprio non ci sta bene...così ho elaborato una mia personale versione di questa buonissima e famosa insalata...
INGREDIENTI PER UNA PERSONA:
- LATTUGA ROMANA Q.B.
- PETTO DI POLLO ARROSTO
- CROSTINI DI PANE
- SCAGLIE DI GRANA PADANO (FACOLTATIVE)
PER LA SALSA ALLO YOGURT:
- 125 GR DI YOGURT GRECO MAGRO
- UN PAIO DI CUCCHIAI DI SUCCO DI LIMONE
- DUE CUCCHIAI D'OLIO EXTRA VERGINE D'OLIVA
-ERBA CIPOLLINA
-UN CUCCHIAIO ABBONDANTE DI GRANA PADANO
Lavare due/tre foglie larghe di lattuga e sistemarle nel piatto da insalata...
07:52 Scritto da luciana90 in 4.CONTORNI | Link permanente | Commenti (23) | Segnala
| Tag: lattuga, limone, yogurt, petto di pollo, sale, olio, erba cipollina, grana padano, pane | OKNOtizie | 
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Commenti
Anche per me la primavera è sinonimo di insalate...così come l'estate! Mi piace la Caesar Salad!!!!Un abbraccio cara
Gustosissima questa insalata, l'ideale con le temperature che si alzano...
:-)
Si perfetta per questi giorni che il sole ci sta iniziando a riscaldare! E anche per allontanarci un pò dai piatti elaborati!
buonissima!!! questa la devo assolutamente provare! un bacione.
Questa insalata è così fresca che vien voglia di farci un tuffo!! Il marito tutto ok? Bacioni!
Buongiorno carissima, questa insalatina mi metto proprio un certo languorino!!!
Fresca, leggera e molto gustosa.
Complimenti, buona settimana!
Per Marifra79: Ciao cara, mi fa piacere che ti piaccia...un bacione
Per The Master Of Cook: Ciao, eh si è davvero fresca e leggera...un abbraccio
Per Donatella: Buongiorno cara, infatti è proprio l'ideale...a presto
Per Micaela: Ciao Micaela, provala è davvero unica...un bacio
Per Accantoalcamino: Ciao cara, grazie dei complimenti...il maritino sta meglio, se tutto va bene Venerdì rientra a lavoro...un bacione
Per Stefania: Ciao Stefy, ti ringrazio tanto un bacio e buon inizio settimana anche a te
makkebella insalata fresca estiva invitante leggera ..insoma da mangiare subito
Ideale in questo periodo, oggi si muore di caldo. Ideale per il mezzogiorno al posto delle solite insalate, ciao e buona settimana
Una deliziosa e fresca insalata! L'ideale per questo periodo!!! Bravissima, baci e felice giornata
eh si! col caldo le insalatone sono la cosa migliore! buone, fresche e non appesantiscono :-)
Buonissimaaaaaaa con quella salsetta... :-p slurpppp :-))) smack!
anche io l'acciuga non ce la vedo bene, così direi che è perfetta, fresca e saporita anche senza il pescetto!!
Il caldo si avvicina e le insalata sono d'obbligo! Bella e comunque gustosa la tua versione di questa famosa insalata!
Ottimo piatto scacciacaldo,delicato e gustoso,mi piace!!!
Ciao lucy... l’insalata cesar è uno dei miei piatti preferiti.. l’adoro.. e questa tua versione mi piace tantissimo... un bacio
mmm..dev'essere buonissima!me la segno subito, é l'ideale con questo caldo!Buona giornata!
Anche io inizio ad andar di insalate!!!
questa te la copio!:)
anche a me piacciono molto le insalate, in estate poi sono l'ideale davvero!
COmplimenti per questa tua, è davvero deliziosa :-P
buon w.e.
adoro le insalate ricche...questa è davvero bella....deve essere buonissima...un bacione
Annamaria
Il bello della cucina è che si possono variare gli ingredienti a proprio piacimento :)
Decisamente mi piace molto di più la tua versione light.....l'originale è sicuramente buona ma decisamente pesante! Baci
Ciao Lucy, ma quante belle ricette che hai fatto in questi giorni..me le sono perse...uff uff, ma adesso ho recuperato le ho viste tutte, davvero speciali..
T mando un bacione Elisa
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