10 ottobre 2011
TORTA DI MELE CON CUORE DI NUTELLA
La ricetta di questa torta mi è venuta in mente lo scorso Inverno, quando, dopo aver comperato un chilo di mele, che a detta del commerciante dovevano essere dolcissime, sono rimasta delusa!!! Non sapevano di nulla .gif)
...Per ovviare le ho inzuppate nella nutella...lo so, lo so, vedo perfettamente le vostre facce sconvolte, ma che ci posso fà??? sono un pò pazzerella .gif)
, comunque l'accostamento è stato davvero goloso, e così usai le altre mele per farci una torta, la cui ricetta è passata nel dimenticatoio...Ieri, dato l'abbassamento improvviso delle temperature (fino all'altro ieri dormivo a maniche corte, invece stanotte pigiamone e plaid!!!), per coccolarmi un pò l'ho rifatta, e questa volta l'ho anche fotografata, visto come sono brava .gif)
...Scegliete voi come distribuire la nutella, io l'ho messa al centro della torta stessa, volevo una sorta di cratere (al contrario) di golosità...La dimensione dei cubetti di mela dipende da quanto le volete sode, io volevo, che, amalgamandosi alla nutella, si sciogliessero quasi in bocca, e così è stato!!! Se le preferite più sode, basta che le tagliate a cubetti più grandi...Se volete una torta di mele diversa dal solito provate questa ricetta e poi fatemi sapere se vi è piaciuta!!!
INGREDIENTI PER UNA TEGLIA DEL DIAMETRO DI 26 CM:
-400 GR DI FARINA 00
-180/200 GR DI ZUCCHERO A VELO
-2 UOVA GRANDI
-2 MELE (CIRCA 300 GR)
-130 GR DI OLIO DI SEMI
-150 ML DI LATTE
-130 GR DI NUTELLA
-UNA BUSTINA DI LIEVITO
-UNA BUSTINA DI VANILLINA
PROCEDIMENTO:
Mettere in una coppa lo zucchero...
e le uova...
mescolare con l'aiuto di una frusta elettrica...
Quando il composto diventa chiaro e spumoso, aggiungere l'olio...
e il latte...
mescolare e aggiungere la farina e la vanillina...
quando l'impasto è ben amalgamato aggiungere anche il lievito...
e le mele sbucciate e tagliate a cubetti, per non farle annerire si possono irrorare con succo di limone...
L'impasto finale sarà molto denso. Distribuirne la metà in una teglia rivestita internamente di carta forno...
Aggiungere metà del peso totale della nutella, distribuendola, a piacere, lungo tutta la superficie della torta oppure solo verso il centro, come ho fatto io...
Coprire con l'impasto rimasto...
E aggiungere l'altra nutella...
Infornare a 180° (forno preriscaldato) per 45/50 minuti circa, vale la prova stecchino .gif)
08:51 Scritto da luciana90 in 5.DOLCI | Link permanente | Commenti (44) | Trackback (0) | Segnala
| Tag: dolci, mele, nutella | OKNOtizie | 
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Commenti
Buongiorno che colazione favolosa mi piace invece così più dolce e golosa ma che freddo :(
un bacione
Buona giornata Anna
mamma mia che goduria.... adoro l'accostamento mele e nutella... bravissima tesoroooooooooooo
che particolare... buona!!!
Mannaggia! Come si può fare per averne una fetta?
Wowww ma che bella idea! Ho sempre fatto la torta di mele, ma non mi è mai venuto in mente questo accostamento goloso! Complimenti!
Che buona! La nutella avrà dato un sapore golosissimo alla tua torta!
Brava Luciana!
Baci e buona settimana
Giovanna
Golosisisma Luciana, adoro la nutella, e con le mele si sposa divinamente!!!!!
Il mio inconveniente è dovuto al caricamento delle foto...ci mette una vita...ma non mi sottrae a gustarmi le vostre delizie...una torta sglupposissima...ciao.
Luciana questa è un'ottima idea per quelle colazioni nutrienti che vanno tanto bene in inverno.
L'accostamento della nutella con le mele mi sembra molto "appagante"... eh eh eh
:-)
ma che idea golosa questa del cuore di nutella!!!
una torta fantastica e da riproporre! :)
buona settimana
Bella..leggera e golosissima Cara!!!Complimentiiiiii!!!
Ne prendo volentieri una bella fettona..aceee..:-))
Un bacino a presto**
stragolosa questa torta, irresistibile! un bacione Luciana...
direi... guduriosa!!! mi piace l'idea delle mele con la nutella!!! da copiare!
ciaoo...bellissima ricetta.....passa da me
se ti fa piacere...
bacii
Luciana questa torta è uno spettacolo!!
Stampo la ricetta e la metto nella lista dei "da provare per forza!!!"
Buona serata cara
Lucy
sei diventata bravissima, ho visto tante belle ricette e decorazioni!
Sono a casa con la febbre e finalmente ho il tempo per scriverti e guardare tutte le ricettine che mi sono persa negli ultimi giorni!
Kiss Elisa
Mele e nutella insieme? Sì, sì si ^.^ è da fare!
Tiziana
Ieri ho provato la torta di mele con nutella: mi hanno detto che è favolosa ma vorrei fare alcune osservazioni ed avere dei consigli. Le mele si sentivano poco: ne posso aggiungere un'altra? Posso mettere più nutella, magari sciogliendola un po' a bagnomaria per stenderla meglio? Temo che con più mele e più nutella mi si posi tutto sul fondo della torta. Ciao, grazie complimenti per il blog
Libera
@Libera: Ciao Libera, grazie della tua visita. Certo che puoi mettere un'altra mela e anche più nutella, la puoi sciogliere a bagno maria, come hai detto tu, e non penso che ti si poserà tutto sul fondo, perchè l'impasto è bello denso. Quindi sì a tutte le tue richieste, un abbraccio e fammi sapere :)
I
I LOVE torte di mele!!! :-D Questa è da provare assolutamente, bravissima!! Un abbraccio cara :)
Sfiziosa una torta di mele con la nutella ed anche insolita, mai vista, sempre brava. Abbracci Debora
Ciao Luciana! Come stai? da tantissimo non passavo, sempre bravissima...un abbraccio!
la mia è nel forno :) speriamo bene!!!!!
LA MIA è NEL FORNO :) SPERIAMO BENE!!!! NN SONO MOLTO BRAVA CON I DOLCI
torta delizia da non lasciare briciole
mil besosssss
Che buona!!!!!!!!!!!!!!!!
Da provare...
Ti seguirò molto volentieri hai delle ricette davvero stragolose...
Mi fari immenso piacere se vorrai seguirmi sul mio neonato bloggino...
Complimenti ancora!!!
Ale
la torta è buonissima la stiamo finendo appena uscita dal forno.....
la torta è buonissima, appena uscita dal forno la stiamo già finendo, speriamo ne resti un pò per domani mattina. Mia figlia Germana mi suggeriva di sostituire le mele con i mirtilli che lei ama tanto!
Intanto complimenti per la bontà di questa torta.
Ti riposi per le ricette natalizie?
Baci e a presto
Ciao cara, tutto bene spero! :-) Se ti fa piacere, ti invito a partecipare ad un 'gioco', lo trovi sul mio blog! Un abbraccio :-)
ciao,Luciana,come stai cara???deliziosa questa torta,golosissima!!!complimenti,sei bravissima,come sempre!!buona serata ;0))
Questa sera voglio provare a farla perchè è decisamente invitante. Una domanda voglio porvi: non è troppa la farina indicata nella ricetta?
deve essere buonissima spero mi venga uguale alla tua ti faro' sapere ciao Claudia
ciao lo fatta oggi e venuta buonissima,complimenti per la ricetta.
buonissima
A dir poco afrodisiaca!!!! sono le 8 di sera!!! mi metto subito al lavoro x sorprendere cosi il mio fidanzato che adora le torte di mele!!!! domani faremmo una colazione coi fiocchi!!!!! miticaaaa luciana!!!! grazieeeeeeee
Fatta.....deliziosa...anche se non ha l'aspetto che ha nelle foto di luciana...ma è buonissima!!!!!! grazie ancoraaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!! posterei la foto ma nn so come si fa!
torta favolosa.....e sopratutto buonissima
bellissima complimenti :)
mamma che buona alla nutellaaa!!
che buonaaa!!
Grazie per questa meravigliosa ricetta!!! L'ho fatta.. Buonissima e non è arrivata al giorno dopo.. È stata divorata!!!
ho sostituito l'olio di semi con l'olio evo e messo un pizzico di zenzero al posto della vanillina ... mah! ti dirò!
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