INGREDIENTI PER UNA PERSONA:

–DUE FUSELLI DI POLLO

–DUE CUCCHIAI DI OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA

–DUE RAMETTI DI ROSMARINO

-UNO SPICCHIO D’AGLIO

-UN BICCHIERE DI VINO BIANCO

-SALE Q.B.

PROCEDIMENTO:

Mettere a rosolare in una pentola aglio, olio e rosmarino…

Dopo qualche minuto togliere l’aglio e aggiungere i fuselli…

…farli dorare per bene e togliere anche i rametti di rosmarino…

Salare e sfumare con il vino bianco…

Abbassare la fiamma, coprire e portare a cottura…Servire caldi o tiepidi…