INGREDIENTI PER UNA PERSONA:
–DUE FUSELLI DI POLLO
–DUE CUCCHIAI DI OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA
–DUE RAMETTI DI ROSMARINO
-UNO SPICCHIO D’AGLIO
-UN BICCHIERE DI VINO BIANCO
-SALE Q.B.
PROCEDIMENTO:
Mettere a rosolare in una pentola aglio, olio e rosmarino…
Dopo qualche minuto togliere l’aglio e aggiungere i fuselli…
…farli dorare per bene e togliere anche i rametti di rosmarino…
Salare e sfumare con il vino bianco…
Abbassare la fiamma, coprire e portare a cottura…Servire caldi o tiepidi…