FOCACCIA AL ROSMARINO

Qualche settimana fa gironzolando tra i vostri bellissimi blog, ho letto che molti di voi consigliavano i preparati per pane pronti, in vendita alla Lidl. Mi sono ripromessa che, non appena ne avessi avuto l’occasione, li avrei provati anche io!!! In realtà ho trovato solo il preparato per pane bianco tedesco da 1 kg…quindi con mezzo chilo di farina ho fatto un ottimo pane e con l’altro mezzo chilo ho provato a fare una bella focaccia al rosmarino, credendo che sarebbe venuta fuori una schifezza…e invece mi sono dovuta ricredere alla grande, a detta di mio marito la focaccia era SUBLIME e, detto da uno pignolo come lui, è stato davvero un bel complimento!!! L’esecuzione è facilissima, la busta, infatti, contiene già farina, sale e lievito, quindi basta mescolare il tutto con un pò di acqua tiepida, far lievitare fino al raddoppio…e il gioco è fatto!!! Questo è il risultato della focaccia…

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INGREDIENTI PER UNA TEGLIA DI 30 CM DI DIAMETRO:
  • 500 GR DI PREPARATO PER PANE TEDESCO LIDL
  • 320 GR DI ACQUA TIEPIDA
  • UN RAMETTO DI ROSMARINO FRESCO
  • OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA Q.B.
  • SALUMI A PIACERE
PROCEDIMENTO:
In una coppa impastare il preparato con l’acqua tiepida, verrà fuori un impasto molto appiccicoso…Lasciare riposare in una ciotola, coperta con un panno umido fino al raddoppio (circa un’ora); stendere l’impasto in una teglia ben unta d’olio, distribuendo bene l’impasto con le mani…
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aggiungere il rosmarino tritato, un pò di sale grosso e olio anche in superficie…
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Cuocere in forno caldo a 220° per circa 25 minuti…
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l’interno…
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è ottima sia al naturale che con i salumi…noi l’abbiamo riempita di mortadella e provolone piccante, un giro al microonde e…Buon Appetito!!!
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E questo è il preparato…

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FOCACCIA AL ROSMARINOultima modifica: 2010-11-14T07:00:00+01:00da luciana90
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42 pensieri su “FOCACCIA AL ROSMARINO

  1. Lucia ti è venuta una meraviglia! ci credo che ve la siete sbafata!!!! con un bel ripieno così :-))) peccato non trovare qui vicino un lidl lo dicono in tanti che le loro farine sono buonissime! baci Ely

  2. AMO PARTICOLARMENTE I PRODOTTI SALATI E PROSSIMAMENTE SEGUIRO’ ANCHE IL TUO CONSIGLIO PROVERO’ IL PREPARATO LIDL…CHE MERAVIGLIA LA TUA FOCACCIA

  3. Questa focaccia è splendida e farcita con la mortadella…la morte sua :p! Ho usato anch’io qualche volta i preparati per pane della Lidl e sono davvero ottimi. Però alla focaccia non ci avevo pensato…Grazie della dritta, buona domenica

  4. Wow,che bontà di prima mattina Cara Luciana!!!!
    Uno spettacolo per gli occhi,figuriamoci per l’appalato… 😛
    Bravissima sempre e quella fettina di mortadella ci sta a pennello!!! 😉
    Un bacione buona domenica:-***

  5. a quest’ora ce ne vorrebbe un bel pezzo! sto aspettando che sia tutto pronto sui fornelli, e uno stuzzichino…mmm…:-)

  6. Luciana, visto che buona?? anche io quando mi trovo da lidl prendo qualche tipo di farina , prova anche la farina per la ciabatta!! troppo buona!!
    bravissima ti è venuta bellissima e sicuramente buona come tutte le pizze!!
    Un bacione
    Buona Domenica Anna

  7. Ciao Lucy.. la focaccia è strepitosa… l’aspetto non lascia nessun dubbio deve essere stata davvero buonissima!!! un bacio

  8. Buonissima!!!!…e a te è venuta davvero bene!!!…bravissima Luciana!
    P.s. anche io ho comprato quel preparato…devo darmi da fare!!!

  9. Caspita che bella alveolatura! Sembra soffice soffice! Io vado spesso alla lidl ma non mi sono mai soffermata sulle farine… urge visitina nel suddetto ipermercato! Brava brava, un bacio!

  10. sai Luciana che di focacce così belle se ne vedono poche in giro? Ha davvero un’aspetto sublime come dice tuo marito,uno dei motivi per ritornare alla lidl…

    Buona domenica
    Donatella

  11. Non ho la Lidl vicino a casa, ma potrei farci un salto perchè il risultato della focaccia è mica male, ti è venuta benissimo (anche se io sotto sotto preferisco farmela con la farina e il lievito) Un abbraccio.

  12. Devo provarlo anch’io questo preparato per pane! Appena passo dalla lidl lo cerco 🙂
    Il risultato sembra proprio ottimo.

  13. anche io un pò di tempo fa ho provato una farina della lidl per fare il pane e ricordo che mi sono trovata molto bene…questa focaccia è molto invitante…gnam gnam…sto organizzando lo swap natalizio…mi farebbe piacere la tua partecipazione….entra nel mio blog e troverai il logo…cliccandolo ti porterà nel post dello swap….leggilo…magari ti unirai a noi:-) un bacione
    Annamaria

  14. Ce l’ho il preparato…appena comprato…questa focaccia è davvero strepitosa e quella rosetta di mortadella è davvero molto stuzzicante!!!Smack!

  15. Uno non ci crede che sia così facile facile e veloce…e visto che il preparato attende da un po’ nella mia dispensa…mi sa che domani avvio la mdp!

  16. deliziosa,Luciana^;^ ti è venuta bella alta!!!!!l’ho fatta anch’io,ieri sera,ma con il lievito naturale..l’ho riempita con i salumi,come hai fatto tu :))telepatia??buona settimana,cara!smack

  17. a guardare le foto ha un aspetto davvero sublime, soffice e gustosa, brava! mi annoto la ricetta per rifarla anch’io
    la focaccia ti risolve tante serate accompagnata da ottimi affettati 🙂

  18. Per tutti: Grazie davvero…perdonatemi se negli ultimi due giorni sono stata assente nei vostri e nel mio blog, ma io e mio marito siamo stati travolti da un lieto evento (la nascita di uno splendido nipotino, che si è fatto molto desiderare, Domenica mattina) e da un tragico evento (la morte inaspettata di mio nonno Domenica pomeriggio) e quindi tra ieri e oggi stiamo celebrando i funerali…negli attimi di tempo che rimangono sto cercando di passare nei vostri blog per vedere le ricettine che avete fatto in questi giorni, grazie a tutti davvero!!!! un abbraccio e felice settimana

  19. Che meraviglia…prendo anche io quei mix di farine al lidl… questo mai provato ma mi hai ricordato che ho quello ai semi di girasole in dispensa!
    brava! focaccia meravigliosa!

  20. Ciao Lucy
    perdonami è tempo che non passo qui, quanto cose buone, la pizza, i rustici, sei bravissimaaaaa!
    Come va a casa? il bimbo?
    Ti penso sempre
    ELISA

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