CIAMBELLA DI PANE SEMIDOLCE ALLE NOCI E YOGURT

La settimana scorsa girando tra i vostri deliziosi blog, sono rimasta folgorata da questo pane semidolce pubblicato dalla cara Puffin. La prima cosa che mi ha colpita sono le foto, infatti l’interno, pieno di tanti pezzetti di noci, è molto invitante!!! Poi spulciando tra gli ingredienti mi sono subito accorta che questa ricetta è quasi del tutto priva di grassi, infatti non contiene nè olio nè burro….ed infine sono rimasta molto colpita dalla modalità di preparazione, infatti mi aspettavo un impasto con il lievito di birra e invece si utilizza il lievito per dolci per cui, la lievitazione è istantanea e senza tempi di riposo, e non c’è nemmeno bisogno di impastare a mano, ma il tutto si può tranquillamente preparare in una ciotola!!! Questo pane è molto versatile, chi ama il dolce può mangiarlo con un pò di miele…chi ama il salato con un pò di formaggio spalmato….Ringrazio la brava Puffin per questa bella ricetta!!! L’unica variazione che ho apportato è stato sostituire l’uovo con lo yogurt bianco…

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INGREDIENTI:
  • 500 GR DI FARINA 00
  • 100 GR DI NOCI
  • 100 GR DI ZUCCHERO
  • 200 GR DI YOGURT BIANCO
  • 1 BUSTINA DI LIEVITO PER DOLCI
  • 2 BICCHIERI PIENI DI LATTE
  • UN PIZZICO DI SALE

PREPARAZIONE:

In una coppa mettere la farina setacciata…

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lo yogurt…
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le noci e lo zucchero…
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il latte…
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mescolare e unire anche il lievito setacciato…
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mescolare bene e versare in uno stampo a forma di ciambella…Cuocere a 180  per 50 minuti….
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Colgo l’occasione per ringraziare Maria, Anna, Gloria e Pasticciona per avermi invitata a partecipare a questo giochino, il cui scopo è quello di far conoscere meglio tra di loro i foodbloggers….Partecipo con piacere e per mancanza di tempo giro questa bella staffetta a chiunque vorrà prenderla e portarla sul proprio blog:
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Le regole del gioco sono:
  • creare un post inserendo il logo della staffetta e invitare le 14 bloggine che vorresti conoscere meglio;
  • postare le 8 domande qui di seguito;
  • rispondere alle stesso sul vostro post

1- Quando da piccoli vi domandavano cosa volevate fare da grandi cosa rispondevate?

L’astronauta.

2- Quali erano i vostri cartoni animati preferiti?

Lady Oscar e Sailor Moon.

3-Quali erano i vostri giochi preferiti?

Fare finta di essere grandi.

4-Qual’è stato il più bel vostro compleanno e perchè?

Nessuno in particolare.

5-Quali sono le cose che volevate assolutamente fare e non avete ancora fatto?

Ricamare e lavorare a maglia.

6-Quale è stata la vostra prima passione sportiva e non?

Il taek won do e l’enigmistica.

7-Quale è stato il vostro primo idolo musicale?

Claudio Baglioni.

8- Qual’è stato la cosa più bella chiesta (ed eventualmente ricevuta) a Babbo Natale, Gesù Bambino, Santa Lucia?

Nessuna cosa di cui abbia un ricordo particolare.

CIAMBELLA DI PANE SEMIDOLCE ALLE NOCI E YOGURTultima modifica: 2010-10-26T07:24:00+02:00da luciana90
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49 pensieri su “CIAMBELLA DI PANE SEMIDOLCE ALLE NOCI E YOGURT

  1. che buona che dev’essere questa ciambella di pane,Luciana^;^nelle sere piu’ fredde,con una farcia dolce o salata,come hai suggerito,sara’ speciale!!bravissima cara:))un bacio e buona giornata!

  2. Per Elisabetta: Ciao Elisabetta, grazie mille per essere passata…questo pane ha colpito anche me, ti garantisco è speciale!!! bacioni e buona giornata tesoro 🙂

  3. Ero rimasta colpita anch’io da questo pane semidolce proprio per il lievito chimico al posto del ldb e ora la tua versione senza uova mi piace ancor di più. Ora con un filo di miele a colazione sarebbe perfetto. Complimenti, un bacione

  4. Ero rimasta anch’io colpita da questo pane di Puffin e ora vederlo anche da te si è di nuovo accesa la scintilla… un bacione

  5. Ero rimasta anch’io colpita da questo pane di Puffin e ora vederlo anche da te si è di nuovo accesa la scintilla… un bacione

  6. Bellissimo , deve essere gustosissimo!!
    Hai già fatto la staffetta dell’ amicizia ti avevo invitata!!
    Baci e buona giornata Anna

  7. Il pane alle noci è già buono per se.se poi ci aggiungiamo lo yogurt e lo spalmiamo di formaggio deve proprio una delizia!
    Donatella

  8. Per tutti: Grazie :))

    Per Orsetta e Marzia: Auguri per il blog compleanno…corro subito nel vostro bel blog 🙂

    Per Anna: grazie cara…acceto volentieri e aggiungo subito il tuo nome…bacioni 🙂

  9. Ma che bello!! sono contenta che ti sia piaciuto e l’idea dello yougurt mi piace molto, deve essere ancora più delicato!! bravissima…mi piace anche la forma a ciambella! bacioni e buona giornata:)

  10. Bellissima questa ciambella! Adesso è pure tempo delle noci… si possono utilizzare in questo modo!!! 🙂

    Un bacio cara e buona giornata!!!

  11. Stupenda, esplosiva!!!!
    Una ricetta molto interessante. Per una cena con amici, con qualche salsina e del buon formaggio!!!
    Un bacione!!!!!

  12. Wow…sembra una scultura Lucy!!!!
    Troppo bella la decorazione e altrettanto favolosa la ricetta di questo profumato pane..;-)
    Bravissima un bacione Cara e buon pomeriggio..:-**

  13. L’avevo addocchiata anche io da Puffine e mi aveva incuriosito molto…adesso dopo aver visto questa tua meraviglia non posso proprio più non farlo!

  14. Che buonooooo!…lo avevo visto anche io da Puffin!!!…anche a te è venuto davvero bene!!!…carino fatto a ciambella!!! ^_^

  15. Un pane fantastico, con le noci mi piace moltissimo ed è perfetto anche per le faste.
    Grazie per la tua partecipazione al Candy. In bocca al lupo e un bacione

  16. Чудесен кейк! Обичам орехови ядки в десертите, придават им много хубав вкус.
    Хубава вечер и усмивки

  17. Luciana questo pane è davvero fantastico! Starà benissimo sulla tavola delle feste,me lo segno! buona giornata, un abbraccio!

  18. Super original, me ha encantado esta receta. Se ve deliciosa Luciana, tanto que no me importaria probarlo ahora mismo. El corte que tiene es realmente tentador.

    besitos

  19. Davvero si può sostituire l’uovo con lo yogurt? La compagna di mio figlio è allergica all’uovo e oltretutto è vegetariana. E’ sempre molto difficile, specialmente con i lievitati!! Il tuo pane è venuto una favola, mi tenti!!!!!

  20. Amo il pane alle noci e questo sembra incredibilmente buono… bello nell’aspetto, con pochi grassi, squisito in accompagnamento a formaggi e… forse a qualsiasi altra pietanza! Bravissima, cara. Lo proverò anch’io. Bacioni. Deborah

  21. Che dire….farti i complimenti credo sia poco!!
    Quando hai commentato sul mio blog ti ho confusa con un altra amica..ti chiedo scusa!, quindi non poteva mancare di conseguenza la visita sul tuo blog….che è davvero meraviglioso!!
    Complimenti per questo pane….e…di sicuro ci rivediamo!
    Baci

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