NIDI AL FORNO

Tempo fa avevo postato la ricetta, molto buona, di un collega di lavoro di mio marito: le FETTUCCINE AL FORNO, leggendo qua e là su internet ho trovato un’altra ricettina simile davvero molto interessante e ho deciso di prepararla il giorno di Pasqua, è stata un successone, ci siamo davvero leccati i baffi :)- La ricetta l’ho presa da qui…

IMGP2653INGREDIENTI PER DUE PERSONE:

-TRE NIDI DI PASTA ALL’UOVO

-500 GR DI RAGU’ ALLA BOLOGNESE

-500 ML DI BESCIAMELLA

-6 FETTINE DI BACON

-300 GR DI MOZZARELLA GRATTUGIATA

-GRANA GRATTUGIATO Q.B.

PROCEDIMENTO:

Dopo aver preparato il ragù e la besciamella con largo anticipo, coprire il fondo di un contenitore da forno con un pò di ragù…

 

IMGP2638Disporre sul sugo tre fettine di bacon…

IMGP2639e su di esse tre nidi di pasta all’uovo…

IMGP2640Aggiungere al centro della pasta un pò di mozzarella…

IMGP2641una bella cucchiaiata di ragù…

IMGP2642un’altra fetta di bacon…

IMGP2644ancora mozzarella…

IMGP2645e ragù…

IMGP2648ricoprire di grana e besciamella… IMGP2649IMGP2650Aggiungere una tazzina da caffè di latte sul fondo e infornare a 200° per un’ora…

IMGP2651Far riposare 15 minuti e servire…

IMGP2653Buonissimi anche se molto calorici ma per un giorno di festa si può 🙂

 

 

 

 

 

 

 

NIDI AL FORNOultima modifica: 2014-04-21T07:00:37+00:00da luciana90
Reposta per primo quest’articolo

2 pensieri su “NIDI AL FORNO

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non verrà pubblicato ma sarà visibile all'autore del blog.

*