SALSICCE CON POMODORINI

Le salsicce con pomodorini sono un secondo piatto facile, veloce e saporito. Ultimamente le preparo spesso. Come qualità va bene qualsiasi tipo di salsiccia, io ne ho prese di vari gusti e il risultato finale è stato molto saporito. Anche la grossezza può variare, io le preferisco più piccoline così si cucinano prima ;)

secondi piatti a base di carne

 

INGREDIENTI PER DUE PERSONE:

  • 300 GR DI SALSICCE
  • TRE CUCCHIAI DI OLIO EXTRABERGINE
  • 300 GR DI POMODORI CILIEGINI
  • BASILICO
  • MEZZA CIPOLLA
  • SALE

PROCEDIMENTO:

Far soffriggere la cipolla tritata nell’olio…

secondi piatti a base di carne

dopo qualche minuto aggiungere i pomodori lavati e tagliati in quattro…

secondi piatti a base di carne

far cuocere una decina di minuti, salare, aggiungere il basilico, un pizzico di zucchero e le salsicce…

secondi piatti a base di carne

far cuocere altri dieci minuti con coperchio girando di tanto in tanto. Servire calde…

secondi piatti a base di carne

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