CRUMBLE DI PESCHE E…SANTHÈ SANT’ANNA

dolci alla frutta, Santhè Sant'Anna

Qualche tempo fa sono stata contattata dalla Sig.ra Chiara, che mi ha chiesto se volevo provare alcuni prodotti della linea SanThè Sant’Anna per poi recensirli. Io ho subito accettato, anche perchè proprio in quel periodo il mio Mirko ha cominciato lo svezzamento ed io ero alla ricerca di una buona acqua che corrispondesse alle linee guida suggeritemi dal pediatra. Un neonato è formato per il 75% di acqua, una parte di questa viene eliminata tramite feci, pipì e, soprattuttto d’estate, sudorazione; è dunque necessario reintegrarla. Inoltre con l’arrivo dei primi dentini mio figlio trova sollievo soltanto bevendo acqua. Era quindi di fondamentale importanza per me trovare quella giusta. I prodotti mi sono stati tutti recapitati gratuitamente. Eccoli qui…

dolci alla frutta, Santhè Sant'Anna

Per quanto riguarda l’acqua il pediatra si è raccomandato sul fatto che dovesse avere un residuo fisso inferiore a 150 mg/litro e sodio inferiore a 20 mg/litro. In questo modo, mi ha detto, i reni non rischiano di essere sovraccaricati. Naturalmente la prima cosa che ho fatto è stata controllare che l’acqua soddisfacesse tutti questi requisiti. Ad oggi è diventata l’acqua che uso per Mirko, la utilizzo per tutto: dal latte, alle tisane, al brodo o anche soltanto per berla. Una cosa che mi ha colpito è la bottiglia verde, la cosìddetta Bio Bottle, quest’ultima è costituita da plastica naturale biodegradabile. La plastica naturale è ottenuta senza l’uso del petrolio ma soltanto fecendo fermentare gli zuccheri delle piante, così sono sicura che l’acqua che beve il mio piccolino è contenuta in bottiglie senza petrolio. Insomma anche su questo piano sono più che tranquilla. Oltre all’acqua mi sono arrivati i the della linea SanThè, in tre gusti diversi: pesca, limone e thè verde. Dopo averli assaggiati tutti e tre, il mio preferito è risultato essere quello alla pesca, che mi ha ispirato la ricetta di oggi. Mio marito, invece, ha preferito il thè verde, dal gusto gradevolmente amarognolo; comunque anche quello al limone è fresco ed estivo. Tutti dal sapore naturale e senza conservanti nè coloranti. Per avere maggiori informazioni sui prodotti SanThè Sant’Anna e sulle Bio Bottle, vi rimando sul loro sito http://bit.ly/SantheSantAnna.

INGREDIENTI PER 6/8 PERSONE:

-100 GR DI FARINA 00

-40 GR DI FARINA DI MANDORLE

-90 GR DI BURRO

-80 GR DI ZUCCHERO

-AMARETTI SBRICIOLATI

-10 PESCHE NOCI

PROCEDIMENTO:

Lavare e tagliare a dadini le pesche; disporle sul fondo di una teglia da forno imburrata…

dolci alla frutta, Santhè Sant'Anna

Ricoprire con un generoso pugno di zucchero…

dolci alla frutta, Santhè Sant'Anna

e uno di amaretti sbriciolati…

dolci alla frutta, Santhè Sant'Anna

Fare un altro strato di pesche…

dolci alla frutta, Santhè Sant'Anna

zucchero e amaretti…

dolci alla frutta,santhè sant'anna

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Accendere il forno e mentre si riscalda preparare le briciole di crumble. In un piatto mettere la farina…

dolci alla frutta,santhè sant'anna

la farina di mandorle…

dolci alla frutta,santhè sant'anna

lo zucchero…

dolci alla frutta,santhè sant'anna

e il burro…

dolci alla frutta,santhè sant'anna

Impastare velocemente fino ad ottenere un composto sbricioloso e porlo sulle pesche…

dolci alla frutta,santhè sant'anna

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Cuocere in forno caldo a 180 per mezz’ora circa…

dolci alla frutta,santhè sant'anna

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Io l’ho abbinato al thè alla pesca della SanThè…buonissimo!!!

dolci alla frutta,santhè sant'anna

dolci alla frutta,santhè sant'anna

Ringrazio la Sig.ra Chiara per la sua professionalità e gentilezza.

3 pensieri su “CRUMBLE DI PESCHE E…SANTHÈ SANT’ANNA

  1. La tua ricetta mi salva il problema dessert per la cena fra amici di questa sera! Grazie!! Prometto che nel fine settimana do uno sguardo piu attento al tuo blog, bravissima e grazie ancora!! Miki7477

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