PESCE SPADA AI CARCIOFI

ricette a base di pesce

INGREDIENTI PER DUE PERSONE:

-DUE TRANCI DI PESCE SPADA

-TRE CUCCHIAI DI OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA

-UNO SPICCHI D’AGLIO

-PREZZEMOLO TRITATO

.200 GR DI CARCIOFI TAGLIATI A SPICCHI

MEZZO BICCHIERE DI VINO BIANCO

-SALE Q.B.

PROCEDIMENTO:

Fare un soffritto con aglio e olio…

ricette a base di pesce

Appena l’aglio sarà imbiondito, toglierlo e aggiungere i carciofi tagliati a spicchi…

ricette a base di pesce

Far soffriggere per cinque minuti e sfumare con il vino bianco…

ricette a base di pesce

Dopo un quarto d’ora aggiungere il pesce spada tagliato a cubetti…

ricette a base di pesce

…e il prezzemolo…

ricette a base di pesce

Mescolare e far cuocere per altri 5 minuti…Servire…

ricette a base di pesce

ricette a base di pesce

ricette a base di pesce

 

PESCE SPADA AI CARCIOFIultima modifica: 2013-03-28T08:00:00+00:00da luciana90
Reposta per primo quest’articolo

3 pensieri su “PESCE SPADA AI CARCIOFI

  1. Uno dei miei pesci preferiti abbinato ad una delle mie verdure preferite. Come resistere a questa proposta? Gustosissimo 🙂 Un bacio, buona giornata

  2. Ciao Cara,come stai??E il tuo frugoletto bellissimo???
    Siete adorabili.. :-*
    Che buono questo secondo,con i carciofi poi…bravissima sempre tesoro un bacione a presto :-))))

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non verrà pubblicato ma sarà visibile all'autore del blog.

*