CAVOLFIORE CON ORIGANO E OLIVE

Per smaltire quello che avevo nel frigo ecco fatto un contorno facile e veloce, ma non inodore eh, eh…

cavolfiore

INGREDIENTI PER DUE PERSONE:

-500 GR DI CAVOLFIORE

-TRE CUCCHIAI DI OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA

-ORIGANO A PIACERE

-SALE Q.B.

-MEZZO BICCHIERE DI VINO BIANCO

-UNA MANCIATA DI OLIVE VERDI

PROCEDIMENTO:

Pulire e lavare il cavolfiore. Tagliarlo a pezzetti oppure dividerlo in cimette…

cavolfiore

Far riscaldare l’olio…

cavolfiore

aggiungere il cavolfiore…

cavolfiore

farlo soffriggere qualche minuto, aggiungere l’origano e sfumare con il vino…

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a fine cottura aggiungere le olive…

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impiattare e servire…

cavolfiore

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2 pensieri su “CAVOLFIORE CON ORIGANO E OLIVE

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