FUSI DI POLLO AL VINO BIANCO

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INGREDIENTI PER UNA PERSONA:

DUE FUSELLI DI POLLO

DUE CUCCHIAI DI OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA

DUE RAMETTI DI ROSMARINO

-UNO SPICCHIO D’AGLIO

-UN BICCHIERE DI VINO BIANCO

-SALE Q.B.

PROCEDIMENTO:

Mettere a rosolare in una pentola aglio, olio e rosmarino…

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Dopo qualche minuto togliere l’aglio e aggiungere i fuselli…

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…farli dorare per bene e togliere anche i rametti di rosmarino…

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Salare e sfumare con il vino bianco…

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Abbassare la fiamma, coprire e portare a cottura…Servire caldi o tiepidi…

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