ALICI MARINATE

antipasti di pesce

INGREDIENTI PER QUATTRO PERSONE:

-500 GR DI ALICI

-SUCCO DI LIMONE

-PREZZEMOLO

-AGLIO

-SALE

-OLIO

-PANGRATTATO

PROCEDIMENTO:

Pulire, lavare e aprire a libro le alici…

antipasti di pesce

Spremere i limoni, la quantità dipende dalla loro succosità. Il succo dovrà completamente ricoprire gli strati di alici. Mettere sul fondo di un contenitore di plastica, uno strato di succo di limone e uno di alici…

antipasti di pesce

ricoprire con altro succo di limone e proseguire gli strati fino a terminare le alici…Mettere in frigo per 3-4 ore, alla fine dovranno risultare cotte…

antipasti di pesce

Scolare metà delle alici dal succo di limone. In un contenitore di plastica sistemare uno strato di olio e uno di alici…Condire con sale, aglio tritato e prezzemolo fresco…

antipasti di pesce

Aggiungere uno strato di olio…

antipasti di pesce

Continuare così fino a completamento degli strati…Quindi riporre in frigo…Scolare dal succo di limone l’altra metà delle alici e passarle nel pangrattato, cui si sarà precedentemente aggiunto il sale…Sistemare in un contenitore…

antipasti di pesce

Condire con aglio e prezzemolo…

antipasti di pesce

…abbondante olio…

antipasti di pesce

Proseguire fino al termine di tutti gli strati e porre in frigo. Servire a temperatura ambiente…

antipasti di pesce

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ALICI MARINATEultima modifica: 2011-08-03T06:00:00+00:00da luciana90
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8 pensieri su “ALICI MARINATE

  1. Troppo buone le alici marinate. La mamy ci mette anche un peperoncino piccante a pezzetti, non si smetterebbe più di mangiarle :D! Un bacione, buona gironata

  2. Mi piacciono molto le alici marinate, io le faccio in maniera simile alla tua, l’unica cosa che non metto è il pane grattugiato, ma proverò di sicuro. Baci

  3. ciao lucy!!! Sono tornata! Che buone le alici marinate!! ma sono così pigra che mi stufo di farle!! Meno male che tu mi consoli 🙂 un abbraccio!

  4. Ciao Tesoro,come stai???:-))
    Che bontà queste alici..poi con l’impanatura son davvero speciali..bravissima!!!;-))
    Un bacione a presto Lucy**

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