CESTINI DI PASTA FILLO CON CAPRESE

L’altro giorno ero al supermercato a fare la spesa e ho visto la pasta fillo in offerta, così l’ho comprata ed oggi ho realizzato questo antipastino…

Sciogliere una noce di burro…io l’ho sciolto al microonde…

pennellare con il burro uno stampino da muffin messo al
contrario su una teglia da forno e metterci sopra un quadratino
di pasta fillo…pennellare con altro burro fuso…

…e mettere sopra un altro quadratino di pasta fillo in modo da
ottenere questo risultato…

mettere in forno preriscaldato a 180° per cinque minuti, fino
a doratura…

far raffreddare e togliere il cestino dallo stampo…

…altra visuale…

tagliare la mozzarella a dadini, la mia era di bufala…

tagliare anche i pomodorini a spicchi, senza staccarli gli uni
dagli altri, io ne ho create due file…

mettere le file di pomodorini all’interno del cestino, tutt’intorno…

…ora tocca ai dadini di bufala…

…un pizzico di sale, origano e giretto d’olio extravergine…
e naturalmente foglioline di basilico…

il basilico che fuoriesce…

 

6 pensieri su “CESTINI DI PASTA FILLO CON CAPRESE

  1. Che idea…!!
    Il tuo maritino non si può lamentare, sicuramente tutto buonissimo!!!
    Sei bravissima,dolce ed anche bella!!!
    Guardando le foto si vede che siete felici e positivi.
    Evviva …complimenti!!!

  2. Grazie per tutti questi complimenti…anche tu sei una bellissima ragazza, a dire il vero Enrico, mio marito, si lamenta che lo faccio mangiare troppo e che mette su pancia, ma che ci vuoi fare noi appassionati dei fornelli dobbiamo creare…baci

  3. Per Elisa: Grazie per tutti questi complimenti…anche tu sei una bellissima ragazza, a dire il vero Enrico, mio marito, si lamenta che lo faccio mangiare troppo e che mette su pancia, ma che ci vuoi fare noi appassionati dei fornelli dobbiamo creare…baci

  4. io faccio anche la pasta fillo e la cucino in tantissimi modi diversi ,è veramente unica

Lascia un Commento

L'indirizzo email non verrà pubblicato.


*

È possibile utilizzare questi tag ed attributi XHTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>